구레시 관광 동영상 소개

0:00:00~

노로산/별 내리는 전망대

【멜론 빵】

멜론 빵이라고 듣고, 여러분은 어떤 빵을 연상합니까? 우로 멜론빵이라고 하면 이거. 이 럭비 볼형으로 특제의 크림이 듬뿍 담긴 이 빵 이외에 생각할 수 없습니다. 덧붙여서 일반적으로 멜론빵이라고 불리는, 원형의 빵 위에 달콤한 쿠키 반죽을 올려 구운 빵을 오에서는 코페빵이라고 합니다. 그럼, 히로쿠 코페빵이라고 불리는, 스핀들형으로 바닥이 평평한 빵은 뭐라고 불리고 있을 것입니다. 대답은 "급식의 빵"입니다.

00:17～

벽돌 대로 상가 · 야마토 파지장

【이가모치】

찹쌀과 쌀가루로 만든 껍질로 팥 팥을 감싸고 찹쌀을 위로 얹어 찐 우레 스테디셀러 과자 중 하나. 가을 축제의 시기가 되면 과자점이나 포장마차 등에서 판매되고, 옛날부터 우시민에게 사랑받고 있습니다. 여러 지역에서 먹을 수 있는 것 같습니다만, 위에 탄 찹쌀이 핑크나 그린 등 화려하게 착색되고 있는 것이 오의 특징입니다.

【깜짝 만두】

이마가와야키, 대형구이, 회전구이, 이중구이, 지역에 따라 여러가지 부르는 방법이 있습니다만, 오라고 하면 이거. 깜짝 놀랄 정도로 맛있는 "깜짝 만두". 빨강, 백안, 크림의 3 종류 중에서 선택할 수 있습니다. 덧붙여 만두에 배꼽이 하나가 붉은 팥소, 둘이 백색 팥소, 배꼽 없음이 크림입니다.

【플라이 케이크】

비전 원단을 유채 기름으로 바삭하게 마무리 튀긴 만두. 뜨거운 녀석을 매장에서 사서 뺨을 치면, 안에는 딱 좋은 단맛의 코시 앙이 듬뿍. 쿠레코라면 어렸을 때부터 친숙해진 고향의 맛. 통(ツウ)은 냉장고에서 식혀 먹는 사람도.

【봉나무 만두】

"봉 배"는 중국어로 파인애플, "만두"는 과자를 의미합니다. 외부는 부드러운 쿠키와 같은 식감으로, 안쪽에는 새콤달콤한 향기 퍼지는 파인애플 잼. 우의 기업인의 대부분이 출장의 선물로 지참하고 있다든가. 덧붙여 우의 특산품의 레몬 맛도 있습니다.

00:29～

벽돌 대로 쇼핑 거리

【카츠동, 고기 감자】

돈까스 덮밥과 고기 감자로 알려진 시골 양식 이세야는 창업은 1921년(다이쇼 10년). 여기 커틀릿 덮밥은 쇠고기 커틀릿 위에 데미글라스 소스가 걸린 온리원의 맛. 창업자는 일본 해군에서 콕장을 하고 있던 분으로, 러일 전쟁에서는 전함 「아사마」에도 타고 있었다고 한다. 그 해군 직전의 고기 감자는 오가 발상지라고 우레시는 말하고 있습니다(제설 있음). 또, 이 고기 감자와 같이 구 해군에서 제공되고 있던 레시피에 근거해 조리된 요리나 연고가 있는 상품을 「오해군 음식」이라고 부릅니다. 고기 감자뿐만 아니라 전함 야마토의 오므라이스와 고래 고기의 커틀릿, 로스트 비프의 롤 양배추 등 바리에이션 풍부한 음식이 시내 각 점포에서 제공되고 있으므로, 꼭 맛보세요!

【가는 우동】

미나토마치 「오」에는 메이지 이후 해군의 거점인 오진수부, 오해군공창이 설치되었습니다. 전국 각지로부터 해군 관계자나 해군 공창에서 일하는 분들이 모여, 쇼와 18년에는 40만명을 넘는 대도시가 됩니다. 미나토마치에서 일하는 사람들은 매우 바쁘고, 제한된 시간에 신속하게 먹을 수 있는 「우동」이 유행해 가고, 더욱 신속하게 제공할 수 있도록, 면을 가늘게 자르고, 빨리 탕이, 국물도 많이 얽히도록 되었다고합니다. 전후의 오에서는 오코노미야키에도 가는 우동이 사용되고, 현지의 슈퍼나 음식점에서 제공되고 있기 때문에, 여행의 추억에 가득 부디.

00:36～

【오카이 자카레】

오는 옛부터 해군의 주요 기지로 발전해, 종전 후에는 해상 자위대 오 지방 총감부가 설치되었습니다. 그 해상 자위대에서는 많은 부대에서 매주 금요일 점심에 카레를 먹고 있습니다. 오랫동안 항해하고 있는 대원이 요일 감각을 잊지 않게 하기 위해서라든가(제설 있음). 오해자카레는 해상자위대·오기지에 소속된 함선 등에서 먹고 있는 카레를 오시내 음식점에서 먹을 수 있는 매우 맛있는 대처입니다. 해상 자위대의 조리원으로부터 직접 만드는 방법을 가르쳐 맛을 충실히 재현해, 사령이나 함정장으로부터 「이것은 우리의 카레다!」라고 인정해 주신 특별한 카레입니다.

00:43～

쿠라하시/가쓰라가하마

【쿠라하시 보물 프릿】

다이칸야마의 인기 이탈리안 셰프가 재해 부흥의 생각을 담아 개발한 쿠라하시 섬의 신정평. 현지에서 채취하는 어패류와 계절의 야채를 식재료에 찌리멘 들어간 옷을 뿌려주고, 쿠라하시 레몬을 담은 타르타르 소스로 주시는, 엄선한 보물 재료가 담긴 섬의 보석 상자나!

00:57～

오토의 세토 공원

01:03～

오토 관광 문화회관 우즈시오

【크림 소다】

히라 기요모리가 하루 만에 개척했다고 전해지는 오토의 세토에는, 심홍의 아치가 특징적인 오토 다하시와 제2 오토 오하시가 가설되어 있습니다. 주변에는 기요모리즈카, 오토의 세토 공원, 요시카와 에이지 문학비, 타카우다이, 닛코데이상 등의 관광 명소가 가득합니다. 또 다리를 건너는 앞에는 쇼와 레트로를 느끼는 오토의 거리가 있습니다. 산책에 지쳤다면 다리 밑에 있는 ‘온도 관광 문화회관 우즈시오’ 안에 있는 카페에서 화려하고 레트로 귀여운 크림 소다를 즐기세요.

01:12～

오토의 골목

01:14～

오토의 세토 공원/일 초대 동상

01:18～

오테 세쵸 수준 보존 지구

【음료, 스위트】

구레시에서 에히메현 이마바리시까지를 연결하는 아키나다 토비시마 카이도 사이클링 코스는 업다운이 적고 교통량도 적기 때문에 초보자도 달리기 쉬운 코스로 대인기. 도착한 곳, 오테세 지구는 옛날보다 해상 교통의 요점으로서 번창한 미나토마치로, 지금도 그 모습을 레트로한 거리처럼 느낄 수 있습니다. 이세계에 헤매어진 듯한 거리 산책의 뒤는, 에도 시대의 선박이 다시 태어난 카페에서 타지마미를 바라보면서, 현지 특산품을 사용한 주스나 케이크는 어떻습니까?

01:31～

시모카마카리/카지가하마・미노세

01:37～

노로산

01:46～

【오냉면】

특징적인 평면에 감칠맛이 있는 새콤달콤한 소스가 절묘한 쿠레 당지 음식의 대표격. 오랫동안 우린에게 계속 사랑받고 있어, 시내에 있는 전문점에서는 겨울에도 행렬을 할 수 있을 정도의 대인기입니다. 우선은 기세에 맡겨 반 정도 디폴트로 맛본 후, 탁상의 식초 매운맛이나 흑초 등을 걸어 기호에 커스터마이즈 하는 것도 추천.

01:55～

【구레야키】

오에서 독자적인 진화를 이룬 오코노미야키. 반월형의 반죽 속은 양배추에 돼지고기, 계란에 비해 인기 곁들이나 오 명물의 가는 우동들이도 정평입니다. 이 형태의 기원에는 여러가지 설이 있습니다만, 접이식 반원형으로 하는 것으로, 반입용의 직사각형의 넣어에 들어가기 쉬워지기 때문이라고 말해지고 있습니다. 테이크 아웃 문화의 선취!

구레야키를 모티브로 한 디자인 맨홀도 있으므로 찾아보세요.

02:10～

오토

【일본주】

오에는 오래된 전통을 지키면서 주조를 계속해, 현지에서 계속 사랑받고 있는 술창고가 여러 개 있습니다. 풍부한 자연에서 솟아나는 맑은 물로 만들어진 술도 있다면, 물 대신에 일본술을 이용해 양조하는 것으로 전국적으로도 유명한 귀양주나, 그 전함 야마토에 납품된 일본술 등, 매우 변형이 풍부합니다. 땅의 것을 안락에 술을 마실 때는 역시 토속주가 제일. 다양한 음료에 비해 원하는 맛을 찾으십시오.

02:26～

노로산

【이 덮밥, 멧돼지 버그】

로케지의 노로산에 있는 「노로 고원 롯지」에서는, 지비에 요리를 먹을 수 있습니다. 멧돼지 덮밥이나 멧돼지 햄버거 정식 외에도, 멧돼지 라면이나 멧돼지 카레, 멧돼지 정식 등, 분노의 지비에 라인업이 당신을 매혹의 지비에 라이프로 인도합니다. 냄새 없이 요리되고, 맛이 응축한 일품의 멧돼지 고기를 꼭 시험해라.

02:44～

재가봉

02:52～

【굴 요리】

오의 무기신 굴 생산량은, 전국 톱 클래스! 생산자의 오랜 경험과 새로운 기술을 융합시켜 애정을 담아 키워진 굴은 세토우치의 풍부한 영양과 맛이 듬뿍.

심플한 조리법에서도 맛있게 드실 수 있습니다. 일단 우레산의 굴이라고 해도, 지역마다 조금씩 외형이나 맛이 다르기 때문에, 꼭 먹어 비교해 보세요.

【닭 껍질의 된장 조림】

오의 선술집에서 현지인이 꼭 말해도 좋을 정도로 주문하는 메뉴가 '새 껍질만 끓여'입니다. 가게에 들어가면, 「타치마치(일단) 맥주와 새 껍질만 끓여」라고 주문하는 것이 정평. 가게마다 다른 비전 된장 된장으로 차분히 끓인 새 껍질은 뿌루뿌루 부드럽고 그만 맥주가 진행됩니다.

【야키토리 모듬】

구레시 중심부의 번화가에는 야키토리야가 많이 있지만, 많은 가게에서 살 수 있고, 신선한 세토내의 생선이 건강하게 수영하고 있습니다. 현지의 어부로부터 직접 구매하는 가게도 많아, 신선하고 제철의 생선을 먹는다면 오가 추천. 야키토리야에서 야키토리를 먹지 않는 사람도 드물지 않지만, 물론 야키토리도 매우 맛있습니다.

【작은 정어리의 튀김】

오에서 작은 정어리라고 하면, 카타쿠치 정어리. 7회 씻으면 도미의 맛이라고합니다. 6월~8월의 시즌이 되면 현지의 슈퍼에 늘어서, 어린 시절부터 당연히 사시미나 튀김에서 먹고 자랍니다만, 타현의 사람과 선술집에 갔을 때 드물게 되어, 반대로 놀라는 것은 우인이 있습니다.

【회의 모듬】

미나토마치・오레에서는 일년 내내 그 계절마다 신선한 생선을 맛있게 드실 수 있습니다. 「타치우오」나 「시라스」는 전국적으로도 유명합니다만, 그 밖에도 「아지」 「아나고」 「카레이」 「마다이」 「사와라」 「히라메」 「새우」등의 어획량은 현내 톱 클래스! 또, 다른 지역에서는 좀처럼 먹을 수 없는 「오코제」나 「작은 정어리」의 회 등도 추천합니다.

03:23～

노로산 캠프장

【암스】

흰살 생선의 양념·양파·고추를 반죽, 표면에 수작업으로 빵가루를 붙여 튀긴 “당지 반죽”. 오시의, 주로 광지역에서 쇼와 초기부터 사랑받아 왔습니다. 이름의 유래는 히로시마 사투리의 「~에서 암스(~입니다)」. 다양한 요리와의 궁합도 발군으로, 오의 포장마차에서는 철판으로 가볍게 넘치는 바삭바삭한 암수나 오뎅의 도구로서 제공되고 있습니다. 최근에는 오 명물의 가는 우동에 in한 「암수 우동」이 새로운 붐의 조짐이 있다.

【감귤】

구레의 섬들에서는 옛부터 감귤의 재배가 활발해, 과거에는 「경작하여 하늘에 이른다」라고 할 정도로, 산정까지 귤밭이 펼쳐지는 경치도 볼 수 있었다고 합니다. 또, 히로시마현의 레몬 생산량은 일본 제일로, 그 중에서도 오는 국산 레몬 발상지라고 합니다. 그런 오에는 브랜드가 되어 있는 감귤이나 레몬등이 있어, 오로부터 전국에 유통하고 있습니다.

03:42～

신텐가 근처의 골목 뒤

03:44～

【스탠드】

이른바 '스낵'을 오에서는 '스탠드'라고 부릅니다. 아저씨의 성지의 이미지가 있을지도 모릅니다만, 여성만으로 안심하고 마실 수 있는 가게도 많이 있습니다. 모두 귀여워 하는 것도 좋고, 베테랑 엄마에게 사랑의 고민을 상담하는 것도 좋다. 생각의 즐거운 시간을 즐겨. 스탠드 바 조합이 발행하고 있는 스탠드 가이드 「밤의 지도」도 참고해 보세요.

04:00～

야요이 거리

04:02～

쿠라모토 거리

【노점】

전국에서도 드문 전기와 상하수도가 정비되어 있는 포장마차대로. 오뎅에 라면, 돼지 다리와 옛날의 전통 정평점에서 창작 요리와 철판 요리의 가게도 있고, 음료도 생맥주와 와인도 있고, 가게마다 개성 넘치는 버라이어티가 풍부한 라인업. 인접한 손님끼리 대화가 고조되는 것도 매력입니다.

04:31～

여러분으로부터 모집한 오의 매력 가득한 사진들

【특별 출연】

우씨